O Tucumã é um fruto nativo do Amazonas. A Palmeira onde dá o fruto chega a medir até 20 m. É muito consumido na forma de X-caboquinho que é um pão com as tiras do tucumã dentro ou ainda com banana frita, queijo, presunto.
O fruto é de cor amarela e avermelhada, é rico em fibra e tem um sabor que lembra o Damasco.
O CUBIU é usado como alimento, medicamento e cosmético.
O gosto é bem parecido com o limão e ao mastigar sua carne amarga na boca.
Me ensinaram a comer com sal após descascar.Por dentro assemelhasse com o maxixe por ter bastante sementes.
Nenhum comentário:
Postar um comentário